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預防食道癌要做到哪些呢?

2019-10-30

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導讀:為了減少食道癌的發生,大家一定要積極的預防,那么預防食道癌要做到哪些呢?下面我們就來了解一下吧。

  近年來,食道癌疾病逐年呈上升的趨勢,給人們的健康帶來了很大的威脅,為了減少食道癌的發生,大家一定要積極的預防,那么預防食道癌要做到哪些呢?下面我們就來了解一下吧。

  一、平衡營養:提倡在食管癌高發區多種蔬菜、水果和油類植物。使當地居民從食物中增加攝入維生素a,b2,c,e,胡蘿卜素和硒,補充缺少的營養,在經濟和交通發達之后,增加食物的品種和不同產地的食品,彌補當地某些營養物質的缺乏。

  二、要積極治療食管上皮重度增生癥及食管炎,這也是預防食道癌的主要方法,當食管上皮重度增生是食管的癌前病變,這病變具有兩向轉化的性質(部分可轉化為癌,部分可轉化為正常)。所以,治療食管上皮重度增生可以促使轉化為正常,減少食管癌的發生。

  三、飲食規律,不可吃一些發霉變質的食物。比如玉米、花生、小麥容易霉變,稻谷、豆類作物發霉較少。糧食在收割、儲藏過程中,當溫度和濕度適宜容易發霉。所以糧食防霉首先要選用優良品種,防止倒伏蟲蛀;要快收、快打、快曬、快入倉;要加強糧食倉庫管理,注意通風、干燥,溫度應控制在13。c以下,相對濕度保持在70%~75%。對于嚴重污染的糧食不應食用,可改作它用。

  四、改變不良飲食、生活習慣,是預防食道癌的方法之一。由于不良的飲食和生活習慣與食道癌的發病有關。其中如吸煙、飲酒、咀嚼檳榔、吃那斯、常吃酸菜、酸奶疙瘩、魚露、帶刺小魚、霉變食品,進食過快,三餐不按時等因素與食管癌呈正相關;與常吃蔬菜、水果、豆制品等呈負相關。改進烹調方法和儲藏技術,建立良好的飲食衛生習慣。

  五、拒絕致癌食物:改變不良飲食習慣,不吃發霉的糧食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等發霉后,可產生黃曲霉素,是一種強烈的致癌物質。少吃熏制或腌制的食物,如熏肉、咸肉、咸魚、酸菜、咸菜等,這些食物中含有一種可能導致胃癌食道癌的化學物質。少吃油炸食品。進食切忌“熱、快、粗、硬”。改變不良生活方式,不吸煙、不酗酒。

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[關鍵詞: 食道癌 預防 ]

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